생강과(Zingiberaceae) - 생강(Zingiber officinale Rosc)
2011년 8월 15일 농학실습으로 방문한 충남 공주시 반포면 이안숲속 식물원의 온실에서 담았다.
열대 아시아 원산이며 재배식물로 들여와 우리나라는 대개 남부지방의 농가에서 재배하는 귀화식물이다.
우리나라에서는 꽃이 피지 못하고 원산지에서 꽃이 핀다.
원산지 환경을 마련해주는 식물원 온실에서 꽃이 핀 것을 보니 신기하였다.
다년생 초본이며 높이 30-50cm 이고 근경은 굵고 옆으로 자라며 육질이고 연한 황색으로 매운맛이 있다.
잎은 선상 피침형이고 양끝이 좁으며 밑부분이 긴 엽초로 된다.
꽃은 원산지에서 8-9월에 피며 엽초로 싸인 길이 20cm 정도의 화경이 자라서 그 끝에 화수가 달리고 꽃이 핀다.
꽃은 포엽의 현부가 3개로 갈라지고 열편은 끝이 뾰족하며 헛수술이 변한 순판은 도란형 원형이다.
