가지과(Solanaceae) - 담배(Nicotiana tabacum Linnaeus)
2010년 7월 31일 대전광역시 한밭수목원에서 담았다.
남아메리카 열대 원산이며 재배작물로 들여와 각 지방의 연초농가에서 재배하는 귀화식물이다.
1년생 초본이며 열대지방에서는 다년초이고 높이 1.5-2 m 이고 잎과 더불어 선모가 빽빽히 나고 끈적끈적하다.
잎은 호생하고 타원형이며 착생 위치에 따라 모양이나 크기 또는 품질에 차이가 있다.
줄기의 최하부에 착생한 2-4매를 하엽 또는 토엽이라 하고 그 위의 3-6매를 중엽, 또 그위의 4-7매를 본엽,
그 위의 최상부 2-4매를 상엽 또는 천엽이라고 한다. 품질은 중엽과 본엽이 잎의 크기가 크고 내용성분도 좋으므로 우수하다.
7-9월에 꽃이 피고 꽃은 연한 홍색이며 원줄기 끝에서 큰 원추화서가 발달하고 소화경은 길이 10-20 mm 이며 선모가 있다.
10월에 열매가 성숙되고 삭과는 난형이며 꽃받침으로 싸여 있고 많은 종자가 들어 있다.
잎의 내용 성분들 중에서 담배 맛을 좋게하는 성분들은 니코틴, 암모니아, 당분, 옥살산, 정유 등이며
나쁘게 하는 것들은 염소, 단백질, 아미노산, 시트르산, 조섬유 등이다.
