여뀌과(Polygonaceae) - 메밀(Fagopyrum esculentum Moench)
2010년 9월 26일 속리산 산행을 마치고 경북 상주시 화북면 운흥리로 내려오면서 운흥리 메밀 밭에서 담았다.
중앙 아시아에서 식용식물로 들여와 우리나라 산간 농가에서 심고 있는 일종의 귀화식물이다.
일년생 초본이며 높이 40-70cm이고 원줄기는 가지가 갈라지며 속이 비어있고 연한 녹색이지만 흔히 붉은 빛이 돈다.
잎은 어긋나고 엽병이 길며 심장형으로 끝이 뾰족하다.
7-10월에 꽃이 피고 꽃은 백색 또는 연한 붉은 빛이 돌며 수상화서는 엽액과 가지끝에서 나온다.
예전에 농가에서 가뭄으로 모내기를 못한 논에 구황식물로 재배하였던 슬픈 사연을 갖고 있는 자원식물이다.
