돌나물과(Crassulaceae) -돌나물(Sedum sarmentosum Bunge)
2010년 5월 21일 대전 둘레산 잇기 산행중 신탄진 철도 정비창 아파트 옆 기슭에서 담았고, 돌나물 꽃은 2010년 5월 27일 노은동 주택가
텃밭가에서 담았다.
우리나라 산야지 약간 습기가 있는 길가나 언덕에서 자생하며, 다년생 초본으로 15 cm 안팎이고 다육식물이며, 지면으로 뻗는 포복지가
있다. 돌나물과(Crassulaceae)는 꿩의비름과(Crassulaceae)으로 부르기도 한다. (참고 문헌 :
5-6월경에 황색꽃이 피며, 어린 싹은 식용한다. 돈나물, 돋나물, 수분초라고도 한다.
돌나물은 칼슘이 특히 많은 우수한 식품으로 봄철에 물김치를 담가 먹게 되면 시원함이 일품이며, 겉절이 무침이나 돌나물김치를 담가
먹을 수 있다. 최근에는 돌나물이 항암작용이 있다고 알려져 간암의 치료제로 이용되고 있다고 한다.
