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채소와 자원식물/채소

도라지

아진돌 2010. 7. 11. 20:38

 

도라지과(Campanulaceae) - 도라지(Platycodon grandiflorum (Jacq.) A. Dc.)

 

2010년 7월 5일 대전광역시 한밭수목원에서 담았다.

우라니라 전국 각처 산야지에서 자생하고 근래에는 각처의 농가에서 재배하기도 한다.

다년생 초본으로 높이 40-100cm 안팎이고 원줄기를 자르면 백색 유액이 나온다.

잎은 호생하고 엽병이 없으며 긴 난형 또는 넓은 피침형이고 끝이 뾰족하다.

7-8월에 꽃이 피고 꽃은 하늘색 또는 백색이며 원줄기 끝에 1개 또는 여러개가 위를 향해 달린다.

백색 꽃이 피는 것을 백도라지, 꽃이 겹꽃으로 피는 것을 겹도라지라 하며,

한방에서는 도라지 뿌리를 길경, 질경이라 부른다.

 

 

 

 

 

 

 

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