아진돌 AginDoll

두릅나무과(Araliaceae) - 인삼(Panax schinseng Nees) 2010년 5월 21일 대전 둘레산 잇기 계족산-금강 산행중 신탄진에서 담았다. 인삼은 다면생 초본이며 높이가 약 60 cm 안팎이다. 4-5월에 꼬치 피고 꽃은 연한 녹색이며, 10월에 열매가 성숙괴며 붉은 색으로 익는다. 인산의 주 성분인 사포닌이며, 주로 표피에 많..

벼과(Graminales) - 보리(Hordeum vulgare Linne var hexastichon Aschers) 2010년 5월 22일 대전둘레산 잇기 산행중 신탄진에서 담았고, 2010년 6월 13일에 동일한 장소에서 익은 보리를 담았다. 우리나라 남부 지방의 논이나 밭에서 재배하는 귀화식물이다. 2년생 초본이며, 4-5월에 꽃이 피고 6월에 수확한다. 까락이 긴 보..

백합과(Liliaceae) - 파(Allium fistulosum Linnaeus) 2010년 5월 15일 경기도 남양주시 수동면 축령산 산행길에서 담았다. 파는 다년생 초본으로 6-8월에 백색 꽃이 피며, 원주형 화경 끝에 둥근 산형화서가 달린다. 학명에서 fistulosum 은 관상(管狀)이라는 뜻으로 잎의 모양이 관을 닮았다는 의미이다. 원산지는 중국..

채소(vegittable) 란 무엇인가? 고문헌에 나오는 菜(나물 채) 또는 蔬(나물 소)는 원래 식용으로 쓰이는 초본식물이나 신선한 상태로 이용되는 조리용 초본(culinary herbs) 을 의미한다. 상형문자인 한자의 菜는 艸(풀 초), 爪(손톱 조) 및 木(나무 목)의 합성어로서 손으로 채취하여 먹는 어린 싹..